芝麻的功效与作用

中医对芝麻的药用有比较高的认识,具有补血、润肠、生津、养发的功效。非常适合身体虚弱、头发早白、大便燥结等症状。下面跟着小编一起来看看芝麻粥的具体做法吧!

芝麻的功效与作用

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芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

芝麻粥

1.芝麻油抗衰老、调节胆固醇的作用

食材:芝麻仁6克、大米30克,白砂糖或蜂蜜适量。

芝麻中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。

做法:

人体试验结果证实,芝麻素被血液输送至肝脏时,可代谢成抗氧化物质,其抗氧化效果大大强于维生素E,而且熟芝麻的抗氧化效果最好。常吃芝麻,还能清除细胞内衰老物质“自由基”,保持机体活力。

1、将芝麻炒出香味待用;

2.芝麻油抗动脉硬化、润发乌发、美容润肤的作用

2、煮大米成粥,快要熟时加入芝麻,再加入白砂糖或蜂蜜即可。

芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

小编提醒:

含有亚麻酸的食品虽然很多,但都不如芝麻的效果好。之是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e,两者同时存在,不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点,有起到协同作用,加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。由于芝麻油有降低胆固醇的作用,故血管硬化,高血压患者食之有益。

一、燥伤胃津 喝喝芝麻粥

4.芝麻油治疗中暑头晕的功效

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芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时,可采鲜芝麻叶一大把,开水冲泡,代茶饮,有清暑解渴之效;关节炎疼痛,可以用芝麻叶100克,洗净切碎,水煎服。

燥伤胃津,有什么症状?主要表现症状为口干渴、尿少便秘、干呕,舌淡红无苔或有裂纹,脉细。这时候可以熬芝麻粥调理调理。

5.芝麻有消炎、止痒作用

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