商贩用明矾炸油条 被查后竟然还不改

沈阳一名商贩在炸油条时使用明矾,即使在被取保候审期间仍不思悔改,继续使用明矾炸油条。5月2日,苏家屯区人民法院公布商贩刘某因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。

豆浆配油条是不少市民餐桌上常见的早餐,也是很多上班族的最爱。可是如果吃到了铝超标油条,它还会是你的最爱吗?

刘某是一名商贩。2013年11月开始,刘某在苏家屯区民主市场加工、销售油条。为使油条膨松好看,刘某在面粉中添加使用了明矾。

在新疆自治区食药监局近期的抽检中,新疆昌吉州奇台县城南欣城回民餐厅和乌鲁木齐高新技术产业开发区马尔沙牛肉面馆销售的油条分别被检出铝的残留量300mg/kg和538mg/kg,超出国家规定的铝残留量100mg/kg的标准。

2014年3月24日,苏家屯公安分局食品药品犯罪侦查大队工作人员对刘某所生产、销售的油条进行了现场抽样,经沈阳市产品质量监督检验院检验,油条中的铝含量为613mg/kg,超出国家规定的铝残留量100mg/kg的标准。

据了解,油条中检出铝残留超标,通常是在制作过程中超量添加含铝添加剂,造成铝残留超过国家标准,消费者经常食用铝超标的食品,会造成铝摄入量过多,容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等问题。

随后,刘某被苏家屯警方取保候审。然而,刘某并没有住手,仍按原来的方式方法生产加工油条。2015年4月1日,警方再次对刘某生产、销售的油条进行了现场抽样,铝含量为402.9mg/kg,依然超标。

针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品,新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局已要求相关地食品安全监管部门开展核查处置工作,督促生产经营者履行法定义务,落实主体责任,采取封存库存不合格食品,暂停生产、销售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施,查找问题原因并整改,防控食品安全风险。

苏家屯区人民法院审理认为,刘某侵犯国家食品安全管理制度和公民的健康权,在生产、销售的食品中掺入严重超出标准限量的食品添加剂的行为,已构成生产、销售不符合标准的食品罪,依法判处拘役六个月,缓刑六个月。

在这里,提醒广大食品经营者一定要严格依法经营,不要为追求卖相,超量使用食品添加剂,同时也提醒广大消费者在购买油条时不要盲目追求外观和口感,当心买到铝超标的油条。

简单方法辨别油条是否添加了明矾

不健康油条案例有很多

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