今年虫草减产30% 20天里每斤涨了一万元(图)

西藏:虫草减产推动虫草价格上涨 冬虫夏草泡水不卫生 冬虫夏草泡水不卫生 冬虫夏草怎么吃好?有很多种答案,有人推荐用来泡水,不过泡水是很不卫生的。 冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康。而且,这些物

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冬虫夏草怎么吃好?有很多种答案,有人推荐用来泡水,不过泡水是很不卫生的。

5日,记者从拉萨虫草市场了解到,今年西藏、青海等地区由于天气持续高温,降雨、降雪量小,虫草的采挖时间比往年提前,产量也大幅度减少。目前,青海玉树等地新采挖虫草已销售一空,山南、林芝、当雄的虫草已于5月初上市销售了。 气候变化 今年虫草减产30% “今年的天气比较反常,天气一直很热,在虫草原产地降雪、降雨比较少,而虫草的生长对于气候的要求比较高,它只生长在雪山上,气温太高,也就意味着虫草生长的时间变短,产量也随之减少。”虫草经销商马先生说。 马先生表示,虫草的生长环境直接影响其产量,由于冬虫夏草是海拔3000米至5000米的高原特有产物,其产量的多少取决于虫草生长期雨水是否充足,成熟后采挖是否及时等,至今无法人工培育,因此产量十分有限。由于气候异常,今年的虫草产量将同比至少减了三成。其他经销商也纷纷表示,今年虫草收购不理想,去年6月挖虫草每人每天能挖一斤,而今年挖到40根就算幸运了。 虫草价格 20天里每斤涨了1万元 据介绍,虫草减产了,虫草价格也开始新一轮的涨势。记者了解到,目前市场上的虫草价格普遍上涨,“就拿青海虫草来说,每斤2000根,价格在4万多,而今年涨到近6万元了。”虫草经销商马先生说。业内人士都预计,随着产量的减少,虫草价格还有进一步上升的空间。 宇拓路一家虫草专卖店老板告诉记者,该店的虫草在20天前就开始了新一轮提价,青海虫草每斤2000根,价格涨到了5万多,林芝虫草每斤3000条的是3.2万元左右。 采访中,多家虫草专卖店的老板表示,今年虫草大幅度减产,所以大家提前将价格上调了1万元,以应对采购成本的增长。 那曲虫草 预计本月下旬上市 每年6月份是那曲虫草大量上市的时期,而今年市场上还迟迟未见那曲虫草的身影。虫草市场业内人士表示,今年那曲虫草上市时间可能要推迟到本月下旬,“去年的这个时候,那曲虫草已开始大量收购,而现在去收购的话,一个牧民每天只能拿出一两根来。” 专门经营那曲虫草的经销商刘先生告诉记者,他们店里只卖那曲虫草,今年新采挖的那曲虫草还未上市,该店已经有两个月未销售过虫草了,“即使亏本,也得等到真正的那曲虫草上市。” 据了解,目前市场上所卖的虫草多数来自青海,部分不法商家以次充好,用其他地区虫草冒充那曲虫草销售。 据业内人士分析,由于那曲虫草产量高、质量好,一旦大量上市,将会成为整个虫草市场的“主力军”。该人士还说,根据往年虫草价格的走势分析,那曲虫草上市后,虫草价格在现有基础上会有所下降,今年估计每斤价格下降幅度在5000元左右。(文/刘婷婷 图/史阳阳 )

冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康。而且,这些物质用普通方法水洗,并不能去除干净,只有经过长时间的煮或高压处理,才能真正保证卫生。

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冬虫夏草是“肉”用水泡效果差

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